Linzer-Torte

Linzer-Torte oder auch Linzer-Schnitten gibt es in vielen Varianten. Ich bevorzuge hier eine Variante mit einem intensiven Geschmack. Gleichzeitig ermöglicht dieses Rezept überraschend gesunde Plätzchen   Zutaten: 300 g Dinkelvollkornmehl 125 g Honig 125 g gemahlene Haselnüsse 2 Eigelb 125 g kühle Butter (ideal Süßrahm) (vegane Margarine als pflanzliche Alternative) 1 Messerspitze Salz 1 Messerspitze…